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公益宣傳動畫制作：冷凍肉類經(jīng)過反復(fù)解凍會滋生細(xì)菌嗎？

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發(fā)布時間：2023年08月27日

冷凍肉類經(jīng)過反復(fù)解凍會滋生細(xì)菌嗎？

雖然冷凍可以抑制食品中大多數(shù)微生物的生長繁殖，

但并不等于殺滅。

在反復(fù)解凍的過程中，

細(xì)菌一旦遇到適宜的溫度，

就會大量滋生。

為了避免反復(fù)凍融，

可將肉類分裝成小份冷凍，

每次僅取合適食用量的食品解凍。

冷凍肉類經(jīng)過反復(fù)解凍會滋生細(xì)菌嗎？.jpg

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