手繪MG動(dòng)畫(huà)視頻《“小標(biāo)簽”撬動(dòng)食品“大安全”》食品安全封簽動(dòng)畫(huà)制作腳本

“小標(biāo)簽”撬動(dòng)食品“大安全”

食安封簽是指餐飲服務(wù)提供者為了防止外賣(mài)食品在配送過(guò)程中受到污染，在外賣(mài)食品的包裝器具或配送器具上使用的封口包裝件。

一次性食安封簽是以紙、紙塑或塑料薄膜等為基材制成的，具備拆啟后無(wú)法恢復(fù)原狀、無(wú)法重復(fù)使用的性能。

正確使用食安封簽應(yīng)避免在不破壞封簽的情況下可接觸到食品。

使用“食安封簽”可以保障餐飲商家、外賣(mài)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、外賣(mài)小哥和消費(fèi)者等多方權(quán)益。

保安全——避免食品在配送過(guò)程中被污染，維護(hù)食品安全。

明責(zé)任——通過(guò)封簽是否破損，明確商家、配送人員與消費(fèi)者之間的法律責(zé)任。

增信任——通過(guò)封簽封住包裝封口，增加消費(fèi)者的信任，避免不必要的糾紛。

促提升——明晰責(zé)任體系，加強(qiáng)產(chǎn)品提升，促進(jìn)外賣(mài)市場(chǎng)擴(kuò)大。

餐飲商家不使用或不規(guī)范使用食安封簽，發(fā)生食品安全糾紛時(shí)，在無(wú)證據(jù)證明他方有責(zé)任的情況下，可能會(huì)承擔(dān)首要責(zé)任。

外賣(mài)小哥從餐飲商家接收外賣(mài)時(shí)，應(yīng)檢查食安封簽的完整性和有效性。餐飲商家不使用食安封簽或者食安封簽已經(jīng)破損，外賣(mài)小哥可以拒收。

消費(fèi)者在接收外賣(mài)時(shí)，應(yīng)在外賣(mài)小哥當(dāng)面檢查食安封簽的完整性和有效性，一旦接收外賣(mài)，視為認(rèn)可食安封簽完整有效。

2020年8月以來(lái)，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等聯(lián)合發(fā)布了《一次性食品安全封簽管理技術(shù)規(guī)范》《上海市餐飲外賣(mài)食品封簽使用管理辦法(試行)》和《關(guān)于倡導(dǎo)本市餐飲外賣(mài)規(guī)范使用食品安全封簽的指南》。這為推廣使用食安封簽，保護(hù)外賣(mài)食品安全提供了制度保障。

小封簽，大安全。請(qǐng)用食安封簽，保護(hù)你的外賣(mài)哦！

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